İksir , adı üzerinde…

Archive for the ‘Tropikal meyveler’ Category

bergamot
Bergamot hakkında bilmemiz gereken iki önemli nokta var.
Birincisi bu ağacın yaprağı, meyvesi ve özellikle de tohumunun Osmanlı tıbbında önemli bir ilaç olduğu.

İkinci olarak bilmemiz gereken ise bergamot ağacı ve meyvesinin 16. yüzyılda Avrupa’ya Bergama’dan götürülen numunelerle tanıtılmış olması ve bu sebeple bu güzel kokulu narenciyeye İngilizce, Fransızca, Almanca, İtalyanca ve İspanyolca’da “bergamot” dendiği.

Bergamot ağacı ve meyvesi

Bergamot ağacı, bugün bütün dünyada tanınan Turunçgiller ailesinden (familyasından) olup bir ılıman ülke bitkisidir. Uluslararası botanik sınıflandırmada “Rutacea” familyasının “citrus” türünden olup “Citrus aurantium subsp. Bergamia” olarak isimlendirilir.

Bergamot ağacı, boyu, büyüklüğü, yapraklarının şekli, çiçeklerinin rengi ile diğer turunçgillere ve özellikle limona benzer. Bergamot ağacı kimilerine göre turunç ile limonun, kimilerine göre turunç ile acı limonun melezidir. Nisan -mayıs aylarında güzel kokulu çiçek açar. Bergamot meyvesi, armut biçiminde, yeşilimsi sarı renkli kendine has güzel bir kokusu olan kabuğa sahiptir.
Yazının devamını oku »

Reklamlar

jd

Sıcak ve yılın her döneminde yağışlı bölgelerde iyi gelişen ağacın meyveleri bir basketbol topu büyüklüğündedir. Bu ağaçların bulunduğu otlaklarda besle-nen hayvanlar için ağaçtan düşen meyveler tehlike arz edebilmektedir. Nemli, drenajı iyi ve verimli killi topraklarda güzel gelişme gösterir. Üçüncü yıldan itibaren meyve vermeye başlar. Jackfruit, nangka ve jaca olarak da tanınmaktadır.

Anavatanı Hindistan ve Güneydoğu Asya’dır. Yazının devamını oku »

şlkjh

Değerli mineraller ve vitaminler deposu:

Pürüzsüz bir cilt için, demir;
Güçlü saç-tırnak ve cilt için, kalsiyum;
sağlıklı cilt ve göz için, vitamin A;
hücrelerin çoğalmasını sağladığı için, vitamin B ve
cilt deki kollagen oluşumu için vitamin C içeriyor.
Yazının devamını oku »

mango

Dünya tropikal ikliminde meyvelerin kraliçesi olarak da bilenen bu meyve, dış yapısı ve kesildiğinde ortaya çıkan mükemmel kokusu ile her zaman ilgi odağı olmayı başarmıştır.
Tropikal iklim meyvesi olan mango, ağacındayken 30 °C nın altında olan sıcaklıklarda verim vermez.
Yeşil mango içerdiği yüksek C vitamini yönünden, kan dolaşımını rahatsızlıklarında özellikle tedaviye yardımcıdır.
Yazının devamını oku »

hind cevizi

Bir kaç ay önce Hindistan cevizi aldım , kırmak bir hayli zordu , bıçakla vuruyorum olmuyor , yere atıyorum kırılmıyor 🙂 Sonunda çatlattım ve üst kısmından kahvengi bölümü bıçak yardımıyla zorlada olsa deldik ( matkapla tepesini dellenlerde var 🙂 ) suyunu akıttık tuhaf bir tadı vardı , iş geldi içini çıkarmaya parça parça kırdıkdan sonra kafaya koydum içini temizledim canım çıktı ama …

beyaz kısmında tadı da , ekmeksiz tereyağı yemek gibi düşünün (ıyy dediğinizi duyar gibiyim )
fazla da tadına bakmadan kaldırdım neyse
gelelim hakkında bililendirmeye ;

Özellikleri ve Tarihçesi

Hindistan cevizi, kumlu topraklarda, uzunlamasına ağaçlarda yetişen tropikal bir meyvedir. Bilinen ilk oluşum 15 milyon yıl önceye rastlamaktadır. Hindistan cevizinin kabuğu yaş iken yeşil renklidir. Kurutulmuş hindistan cevizinin kabuğu koyu kahverengi renktedir. Ağacından kopan Hindistan cevizi hem yaş olarak hem de kuru olarak kullanılabilmektedir.

Yetiştirildiği Yerler

Tropikal iklim bölgelerinin tamamında yetişmekle birlikte özellikle Sri Lanka, Tayland, Malezya ve Fildişi sahillerinde üretilmektedir.

Faydaları
Hindistan Cevizi çok besleyici, güçlendirici ve şişmanlatıcı bir besindir.
Yüksek oranda fakat kolayca sindirilebilen yağ içerir.
Vücut bu yağdan diğer yağlara nazaran daha kolay yararlanır.
Bu yağ hem fiziksel hemde kimyasal özelliği bakımından tereyağına çok benzer.
Hindistan Cevizi bütün amino asitleri içeren yüksek kalitede protein içeriğine sahiptir.
Potasyum, sodyum, magnezyum, ve sülfür açısından da zengin bir besindir.
Yazının devamını oku »


Aralık 2018
P S Ç P C C P
« Mar    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

İnsani Yardım Vakfı

CafCaf Mizah

40 Cartoon 40 Hadith

Hamilelik ve Annelik

Leyal

Dünya Bülteni

İslam Özgürlüktür

RSS Girift

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Dünya Bülteni

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS AmatöRuh

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Timeturk

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

Blog Stats

  • 1.782.428 hits
Reklamlar