İksir , adı üzerinde…

Archive for Eylül 22nd, 2008

Malzemeler

* 3 bardak bulgur
* 2 kahve fincanı pirinç
* 3 bardak toz şeker
* 1 bardak eski boza ya da kibrit kutusu büyüklüğünde maya, geniş bir kap Yazının devamını oku »

hghghg

SİRKE, yemek ve salatalarımıza çeşni veren, ayrıca turşu yapımında kullanılan ekşi (asitli) bir maddedir.

Ekşimiş üzüm ve elma suyu demek olan sirkede bol miktarda C vitaminiyle bazı madeni tuzlar bulunur. Bu yüzden sirkenin besin değeri yüksektir ve vücudumuza çok faydası vardır. Yazının devamını oku »

ghg

Aniden bir fikre ihtiyacınız varsa diyetisyenler kimyon çayı içmenizi öneriyor.
Odaklanmak için ceviz, yaratıcılık için zencefil, problem çözmek içinse üzüm suyu tavsiye ediliyor.

besin
Yoğun bir güne başlarken; peynir, süt, yumurta gibi protein içeren besinlerden oluşan bir kahvaltı, şekerli çay ve simitten oluşan bir kahvaltıya kıyasla daha iyi sonuç almayı sağlıyor. “Odaklanma” için ceviz, fındık, fıstık gibi sinirleri kuvvetlendiren yiyeceklerin yenmesi öneriliyor.

Uzmanlar yaratıcılığın geliştirilmesi için zencefil yenmesini öneriyor. Yazının devamını oku »

üzümsuyu

Meyve suyu Endüstrisi Derneği MEYED Başkanı Prof Dr. Aziz Ekşi, Ramazan Bayramı’nda üzüm suyu ikramlarıyla hem hazmın kolaylaştırılabileceğini, hem de bu geleneksel tatla bayram koşuşturmasından doğan bedensel ve zihinsel yorgunluların ortadan kaldırılabileceğini ifade ediyor.

Prof. Dr. Ekşi, sihirli iksir ve bitki sütü olarak da adlandırılan üzüm suyunun tatlı olmasına rağmen kalorisinin üzüm kadar olduğuna dikkat çekiyor. Bir bardak üzüm suyunun enerjisinin yalnızca 100 kalori olduğunu dile getiren Prof. Ekşi, sodyum miktarının düşük olması, ancak buna karşılık potasyum miktarının yüksek olması nedeniyle tansiyonu dengede tutacak bir içecek olduğuna işaret ediyor.

HAZMI KOLAYLAŞTIRIR BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİRİR Yazının devamını oku »

baklava tarifleri

Baklava hamurunun hazırlanması ve açılması:
Burada tarifleri verilen tatlıların hepsi yufka esaslıdır. Baklava ve benzeri yufka esaslı tatlıların yapımında en önemli husus, hamurun hazırlanması ve açılmasıdır.
Yufka ne kadar ince açılırsa, baklava damağa o kadar hoş gelir. Evlerde yapılan baklavalarda yufkaların sigara kâğıdı inceliğinde açılması idealdir. Yazının devamını oku »

kandil

Malzemeler:

* 250 gr yumuşak margarin veya tereyağı
* 4 çorba kaşığı yoğurt
* 1 kahve fincanı sıvıyağ
* 1 çorba kaşığı mahlep
* 1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu
* 2 tatlı kaşığı tuz
* 1 yumurta sarısı (akı ayrılacak)
* Aldığı kadar un (5 – 6 su bardağı bardak)

Üzerine için:

* 1 yumurta akı, çırpılmış
* Susam

Hazırlanışı: Hamur için tüm malzemeler karıştırılır, un azar azar eklenir.
Kulak memesi kıvamında hamur elde edilene kadar yoğurulur, halka şekli verilip, fırça yardımıyla önce yumurta akı sonra da susama sürülür, yağlanmış tepsiye dizilir 170 derece fırında üstü hafif kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

İftar sofralarının vazgeçilmezlerden hurmanın sağlığa faydaları, çeşitleri ve birbirinden farklı yemek çeşitleri olduğunu biliyor muydunuz? 1-10 Eylül arası
Hurma, iftar sofralarının vazgeçilmezlerinden. Neredeyse Ramazan’la özdeşleşen hurma aslında sağlığa faydaları nedeniyle senenin her ayında tüketilmesi gereken meyvelerden. Potasyum ve mineral zengin hurmanın sağlığa faydalarını TIMETURK’te Ramazan’ın her günü bulabileceksiniz. Üstelik her gün farklı bir hurma yemeği çeşidiyle… (1-10 Ramazan Arası)

10 RAMAZAN ÇARŞAMBA

HURMA SAĞLIĞI
Yüksek besin değeri

Olgunlaşmasına bağlı olarak hurmalar meyve ya da temel besin gıdaları arasında sayılabilir. Özellikle diğer besinler olmadığında. Yakın yıllarda, yüksek besin değerleri nedeniyle hurmalara farklı yemeklerde besin eklentisi olarak ilgi arttı. Benzer ilgi sağlık yiyecekleri ve kurumsal yemeklerde görülüyor.

HURMA ÇEŞİTLERİ

Maktum
Büyük, kızıl-kahverengi, ince kabuklu, yumuşak, unlu, orta-tatlılıkta bu hurma türü neme dirençlidir. Yetişme yeri Irak’tır.

HURMA TARİFLERİ
Kahverengi Şekerli Hurmalı Kareler
İçindekiler
½ kg çekirdekli çıkarılmış bütün hurma Yazının devamını oku »

kdf

Bölümün dikkatle incelenmesi uyarısında bulunarak, internet ve gazetelerde yayınlanan diyet programlarına itibar edilmemesini istedi.

Diyetisyen Elvan Odabaşı, kilo almak veya vermek için gidilen uzmanların diploması, mezun olduğu üniversite ve bölümün dikkatle incelenmesi uyarısında bulunarak, internet ve gazetelerde yayınlanan diyet programlarına itibar edilmemesini istedi. Odabaşı, çok düşük kalorili diyetler ve ağır egzersizlerin çok ciddi sonuçlar doğurabileceğinin de altını çizdi. Yazının devamını oku »

hhf

Ceviz ağaçlarının, kuraklığın ya da aşırı sıcakların etkilerini en aza indirmek için aspirine benzer bir “ilaç” salgıladığı ortaya çıktı.

Amerikan Atmosfer Araştırmaları Merkezinden Thomas Karl, ateş ya da iltihaba karşı aspirin alan insanlardan farklı olarak bitkilerin, biyokimyasal savunmayı canlandıran ve zararları en aza indiren proteinlerin oluşumunu sağlayarak, kendi aspirinlerini üretme becerileri bulunduğunu belirtti. Yazının devamını oku »

Etiketler: ,

sls
Aralarında Philip Morris’in de bulunduğu dünyanın önde gelen sigara üreticilerinin, 40 yıldır sigaradaki radyoaktif bir maddeyi sakladığı ortaya çıktı.

Sigara üreticilerinin ‘ölümcül sırrı’

Aralarından Philip Morris’in de bulunduğu dünyanın önde gelen sigara üreticilerinin, 40 yılı aşkın bir süredir, sigaradaki radyoaktif ‘polonyum 210’ maddesine ilişkin yaptıkları araştırmaları kamuoyundan gizledikleri ortaya çıktı. Yazının devamını oku »


Eylül 2008
P S Ç P C C P
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

İnsani Yardım Vakfı

CafCaf Mizah

40 Cartoon 40 Hadith

Hamilelik ve Annelik

Leyal

Dünya Bülteni

İslam Özgürlüktür

RSS Girift

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Dünya Bülteni

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS AmatöRuh

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

RSS Timeturk

  • Bir hata oluştu; besleme kapalı gibi görünüyor. Lütfen daha sonra tekrar deneyin.

Blog Stats

  • 1.785.607 hits